Ареометр АС-3 (сахаромер) применяется для определения показателя концентрации сахара в сахаросодержащих растворах по массе сухих веществ. Широко используется для быстрых, но не очень точных определений плотности жидкостей. Он представляет собой стеклянный поплавок, шкала которого проградуирована в единицах плотности. Отсчет производят по точке шкалы, находящейся на уровне поверхности жидкости.
| Шифр | Диапазон измерения концентрации, массовая доля, % | Цена деления, массовая доля, % | Длина, мм |
| 173 | 0-10 | 0,2 | 220 |
| 174 | 0-25 | 0,2 | 220 |
| 175 | 10-20 | 0,2 | 220 |
| 176 | 25-50 | 0,2 | 220 |
| 177 | 50-75 | 0,2 | 220 |